মানবদেহের জন্য অন্যতম প্রয়োজনীয় একটি উপাদান হলো ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। এই ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছের তেলে। শরীরের উপকারে অন্যতম হল ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড।
• তিসি : তিসির তেল শুধু নয়, তিসির বীজেও পাওয়া যায় প্রচুর পরিমানে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ২৩৫০ মিলিগ্রাম ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে মাত্র ১০ গ্রাম তিসি বীজে।
• চিয়া বীজ : চিয়া বীজও ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিপূর্ণ। প্রায় ৫০০০ মিলিগ্রাম ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে এক আউন্স বা ২৮ গ্রাম চিয়া বীজে।
• আখরোট : আখরোটের প্রায় ৬৫ শতাংশই ফ্যাটে পরিপূর্ণ । বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রায় ২৭৫০ মিলিগ্রাম ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় ২৮ গ্রাম আখরোট থেকে।
• তেল : সর্ষের তেলেরই এক প্রকার পরিশুদ্ধ রূপ হল ক্যানোলা তেল। প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ এই তেল। পাশাপাশি তিসি ও সয়াবিনের তেলেও পাওয়া যায় প্রচুর পরিমানে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড।
