খেজুরে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে গ্যাস-অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তির জন্য খেজুর দারুণ কাজ করে। এছাড়াও খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ফাইবার, যা শরীরের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দেয়।
• গ্যাস-অ্যাসিডিটির সমস্যায়:
গ্যাস-অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভেজানো খেজুর দারুণ কাজ করে। কেননাএতে রয়েছে ফাইবারের ভাণ্ডার। আর এই উপাদান অন্ত্রের হাল ফেরানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। তাই নিয়মিত খেজুর খেলে গ্যাস-অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে অনেকটাই রেহাই পাওয়া যায়। ভেজানো খেজুরের গুণে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের হাল ফেরার পাশাপাশি দেহে জলের ঘাটতি মেটে।
• ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণ:
এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম রয়েছে। যা কিনা ব্লাড প্রেশারকে কন্ট্রোলে রাখার কাজে রাখতে বিশেষ ভূমিকা নেয়। আর হাইপারটেনশনকে কন্ট্রোলে রাখতে হার্টও ভাল থাকে।
• কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি:
যাদের বদহজম বা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে তাদের খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, যার কারণে হজম প্রক্রিয়া ঠিক থাকে। প্রতিদিন রাতে চারটি খেজুর জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে ঘুম থেকে উঠে খেয়ে নিন। কিছুক্ষণের মধ্যেই ফল দেখতে পাবেন।
