উপকরণ : মাটন ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ১/২ কাপ, টক দই ১/২ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ চা চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, কাজুবাদামবাটা ২ চা চামচ, গরম মশলা ১ চা চামচ, শুকনো লঙ্কাগুঁড়ো ১ চা চামচ, হলুদগুঁড়ো ১ চা চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ২ চা চামচ, চিনি সামান্য, তেল ১/২ কাপ,
Read more