উপকরণ – হাড়ছাড়া মুরগির মাংস ১/২ কেজি, কারিপাতা ২ কাপ, টকদই ২০০ গ্রাম, রসুন বাটা ১ চা চামচ, শুকনোলঙ্কা গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, সয়াবিন তেল ১/২ কাপ, কাঁচালঙ্কা ৩-৪ টি, নুন স্বাদমতো, চিনি সামান্য। প্রণালী – মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। টকদই, লঙ্কা গুঁড়ো, আদা-রসুন
Read more