সিঁড়ি ভাঙতে গেলে বা একটু হাঁটাহাটি করতে গেলে কুঁকড়ে ওঠেন ব্যথায়, পা আর চলে না মনে হয় ! ক্যালসিয়ামের অভাব হাড়ে হাড়ে জানান দেয়। এই হাড়ের যত্নের ক্ষেত্রে অধিকাংশ মানুষই খুব উদাসীন থাকে !
শরীরের বিকাশ ও মাংশপেশী গঠনে ক্যালসিয়াম খুবই জরুরী। সবুজ শাকসবজি, দই, বাদাম, পনির ইত্যাদি ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস। আমরা সবাই জানি, টক জাতীয় ফল হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
কমলালেবু, বাতাবি লেবু, পাতিলেবুর মতো যে কোন লেবুতেই থাকে ভিটামিন সি আর সাইট্রিক অ্যাসিড যা শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। এছাড়াও মজবুত হাড় পেতে নিয়মিত ব্রোকলি খেয়ে যেতে পারেন। ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই সবজিটি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।
শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে নিয়মিত ঢেঁড়স খেয়ে দেখুন। ৫০ গ্রাম ভেন্ডি বা ঢেঁড়সে প্রায় ১৭২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। কাঠ বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এক মুঠো কাঠ বাদামে প্রায় ২৬৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে। তাই শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দ্রুত পূরণ করতে প্রতিদিন খেতে পারেন এক মুঠো কাঠ বাদাম।
