এই গরমে স্বাদ আর গন্ধে ভরা আম দিয়ে তৈরি আইসক্রিম খেতে পছন্দ করবেন সবাই। আর সহজেই তৈরি করে নিতে পারবেন এই ম্যাঙ্গো আইসক্রিম।
উপকরণ-
আম- ২ কাপ
চিনি- ১ কাপ
ঘন দই- ১/২ কাপ
ঘন ক্রিম- ১/২ কাপ
প্রণালি-
একটা বড় বাটিতে সবগুলো উপকরণ নিয়ে হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে ভাল করে বিট করে নিন। এবার ছাঁচে মিশ্রনটি ঢালুন। ঢালা হয়ে গেলে ডিপ ফ্রিজে রাখুন। ৪-৬ ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে আনুন। আপনার ম্যাঙ্গো আইসক্রিম তৈরি। এবার পরিবেশন করুন।