হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে কোন কোন খাবার থেকে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড পাবেন-
মানবদেহের জন্য অন্যতম প্রয়োজনীয় একটি উপাদান হলো ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড যুক্ত খাবার দারুণ কাজ করে। এছাড়াও শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তুলতেও ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের ভূমিকা রয়েছে।
• চিয়া বীজ:
চিয়া বীজও ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিপূর্ণ। প্রায় ৫০০০ মিলিগ্রাম ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে এক আউন্স বা ২৮ গ্রাম চিয়া বীজে।
• ব্রাসেলস চারা:
ব্রাসেলস দেখতে অনেকটা ছোট্ট বাঁধাকপির মতো এক প্রকারে সব্জির মতো। এই সব্জি এখন ভারতে পাওয়া যায়। আধ কাপ ব্রাসেলস অঙ্কুরে ৪৪ মিলিগ্রাম ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।
• তিসি:
তিসির তেল শুধু নয়, তিসির বীজেও পাওয়া যায় প্রচুর পরিমানে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ২৩৫০ মিলিগ্রাম ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে মাত্র ১০ গ্রাম তিসি বীজে।
• আখরোট:
আখরোটের প্রায় ৬৫ শতাংশই ফ্যাটে পরিপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রায় ২৭৫০ মিলিগ্রাম ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় ২৮ গ্রাম আখরোট থেকে।
