অনেক রকমের পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে মুসাম্বি লেবুতে। এতে খুব কম পরিমাণে অম্ল রয়েছে। এই ফলের মধ্যে ৫০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন সি থাকে, যা দৈনিক খাদ্যের প্রয়োজনীয়তার প্রায় ২২%। তাই পুষ্টিবিদরা প্রতিদিনের জুস বা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। মুসাম্বি লেবুতে রয়েছে- ভিটামিন-এ, ক্যালসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ফোলেট ইত্যাদি। এ ছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিটিউমার, অ্যান্টিডায়াবেটিক, অ্যান্টি-আলসারের মতো বহু ওষধি গুণও রয়েছে এই ফলটিতে।
• কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে:
কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে মুসাম্বি খাওয়া যেতে পারে। মুসাম্বির রসে রয়েছে উচ্চ কোলেস্টেরল হ্রাসকারী প্রভাব। তাই প্রতিদিন মুসাম্বি খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়:
মুসাম্বিতে লিমোনয়েড নামক যৌগ রয়েছে যা নির্দিষ্ট ধরণের ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে পারে। প্রধানত লিভার ক্যান্সার, স্তন এবং পেটের টিউমারের ঝুঁকি কমাতেও এই ফল সাহায্য করে।
মুসাম্বি লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এই ভিটামিনটি কোলাজেন নামক প্রোটিন তৈরি করে, যা আপনার ত্বককে টানটান এবং শক্তিশালী রাখে। এছাড়াও মুসাম্বিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্যগুলি ত্বকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে।
মুসাম্বিতে ফ্ল্যাভোনয়েডের উচ্চ কন্টেন্ট রয়েছে যা পাচক রস, অ্যাসিড এবং পিত্তের নিঃসরণ বাড়িয়ে পাচনতন্ত্রকে সক্রিয় করে। এটি পাকস্থলী দ্বারা তৈরি অ্যাসিডিক পাচক রসকে নিরপেক্ষ করে হজমে সহায়তা করে।
