চকোলেট খেতে ভালোবাসে না এমন লোক খুব কমই আছে। এক্ষেত্রে ভারতীয় সংস্কৃতির সঙ্গে চকেলেটের জড়িয়ে যাওয়া কোনও আশ্চর্যের বিষয় নয়। কারণ ভারতে শুভ কাজের আগে মিষ্টি খাওয়ার নিয়ম রয়েছে। আর তাই জন্যেই বিদেশের পাশাপাশি ভারতেও চকোলেটের প্রচলন বেড়েছে। স্বাদে অনন্য এই খাদ্যটি খুব সহজেই মানুষের মন জয় করে নেয়। স্বাদের জন্য চকোলেটের কথা মানুষ ভুলতেও পারেন না। পাশাপাশি শরীর ও মন ভালো করতেও সক্ষম। এর রয়েছে নানা রকমের গুণ। তবে যে কোনও সময় চকোলেট খেলে কিন্তু তেমন লাভ মিলবে না। সেক্ষেত্রে চকোলেট খাওয়ারও রয়েছে কিছু বিশেষ সময়। এক্ষেত্রে চকোলেট খাওয়ার ফলে শরীরে পাওয়া যায় এই লাভগুলি :-
১. চকোলেট খেলে মস্তিষ্কে ডোপামিন হরমোন বেরয়। এই হর্মোন মনে প্রফুল্ল আনে।
২. এছাড়া দেখা গিয়েছে ত্বক ভালো রাখার কাজেও চকোলেট হতে পারে কার্যকরী।
৩. চকোলেটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি। এই ক্যালোরি আপনার শরীরে দ্রুত শক্তি এনে দেয়।
৪. চকোলেটে থাকে বিশেষ কিছু উপাদান যা রক্ত সার্কুলেশন বাড়াতে পারে। ফলে শরীর ভালো থাকে।
কখন খাবেন চকোলেট :
যখন তখন চকোলেট খাওয়া উচিত নয়। এক্ষেত্রে চকোলেট থেকে উপকারিতা পেতে চাইলে খিদে পেলে চকোলেট খান। চকোলেট খেলে শরীর একবারে সতেজ হয়ে যায়। তাই খিদে পেলে হাতের কাছে থাকা চকোলেট অনেক সমস্যার সমাধান করতে পারে। কিন্তু, দিনে বেশি চকোলেট খাওয়া ঠিক নয়। কারণ চকোলেটে থাকে ভালো পরিমাণে ক্যালোরি। কিন্তু শরীরে বেশি ক্যালোরি পৌঁছাতে থাকলে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই সময় ও পরিমান অনুযায়ী চকলেট খান।
