একটু কষ্ট করলে ঘরেই বানিয়ে ফেলা যায় মজাদার চিকেন বল। জেনে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর চিকেন বলের রেসিপি।
উপকরণ –
চিকেন কিমা -১ কাপ,
পেঁয়াজ সরু করে কাটা -২ টেবিল চামচ
কাঁচালঙ্কা কুঁচি – স্বাদ অনুযায়ী
নুন- স্বাদমতো
ডিম -১ টা
ময়দা- ১/৪ কাপ
কর্ণফ্লাওয়ার -২ টেবিল চামচ
সয়া সস- ১চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো -১ চিমটি
আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
প্রণালী – সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে গোল গোল করে বল বানিয়ে হালকা ফ্রাই করে নামাবেন। তারপর কাটা চামচ দিয়ে বলগুলোতে দুই তিন বার ছিদ্র করে দিন যেন ভেতরেও ঠিক মত সেদ্ধ হয়। তারপর আবার ডিপ ফ্রাই করে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন বল।