উপকরণ – আলু(বড়) ৫ টা, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচালঙ্কা কুচি ৫ টি, ব্রেড ক্রাম্ব ১/২ কাপ, নুন স্বাদমতো, ডিম ১ টা, তেল ভাজার জন্য।
প্রণালী – আলুর খোসা ফেলে গ্রেট করে নিন। আলুতে নুন মেখে জল দিয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রেখে জলটা ফেলে দিন। এবার পেঁয়াজ ও লঙ্কা কুচি, স্বাদমতো নুন ও একটা ডিম দিয়ে আলুটা মেখে নিন। ছোট ছোট চ্যাপ্টা আকার বানিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব মাখান। ডুবো তেলে ভেজে পরিবেশন করুন মজার স্বাদের পটেটো নাগেটস।
